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http://ir.hust.edu.tw/dspace/handle/310993100/5094
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| Title: | 連鎖餐廳服務品質與顧客滿意度關係之研究 -以公益路品田牧場為研究目的 |
| Authors: | 黃鈺哲;邱翊倫;楊志翔;李杰;曾院竹;賴俊翰 |
| Contributors: | 國際企業經營系 |
| Keywords: | 連鎖餐廳;服務品質;服務滿意度 |
| Date: | 2015-12
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| Issue Date: | 2016-07-05T01:58:25Z
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| Abstract: | 隨著台灣經濟成長率與個人所得提升，在餐飲方面從溫飽健康走上高水準享受，對服務品質與滿意度逐漸提升，業者也感受到消費者時代來臨，紛紛重視消費者的需求，都以最好的服務品質來歡迎消費者再度光臨。餐飲業中，對於餐廳內部裝潢與外觀均以人性化需求，站在以客為尊的立場，提高服務品質與滿意度的內涵，來吸引消費者注意，業者總是希望以最訊速來擴展自己的版圖，於是連鎖餐廳變成為推動服務品質最好的方式。本研究以公益分店為例，問消費者進行調查，回收後有效樣本共計100份。經由資料分析結果顯示，前來公益路品田牧場消費者。以透過統計分析，結果顯示，因教育層次不同對於服務品質與滿意度的要求有所不同，也就是學歷越高對於服務品質與滿意度要求，相較學歷較低者要求為高，兩者有差異，其他如、年齡、職業、收入、居地差別 |
| Appears in Collections: | [Department of Business Management] Monograph
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