Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/7696

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Title:	校外實習專題－馨賺餐飲股份有限公司喬 e 歐爸爸手工披薩餐廳為例
Authors:	黃心慈
Contributors:	國際企業經營系
Keywords:	手工披薩餐廳
Date:	2021-05
Issue Date:	2021-10-12T07:29:16Z
Abstract:	為期一年的實習，在喬 e 歐爸爸，學習到了除了專業的餐飲技術、料理烹製知識外，還學到用愛心、耐心、關心去對待每一位同事及新人及顧客，讓同事們相處起來融洽也能讓客人得到滿意的飲食標準。在喬 e 歐爸爸學習的每一件事，都有屬於它的特點以及需要注意的事項，我們總是要聆聽每個人給我們的意見、客人的意見回饋，在將做法進行最合適的改良，從陌生到慢慢熟悉，從不擅言詞到侃侃而談，漸漸學會將同事及顧客當成自己的家人，藉由這次實習的機會，幫助我們提早體驗職場、熟悉職場環境與了解自己未來是否對這行合適，好讓我們提早對未來準備，我從實習的過程中，累積了不少經驗，了解職場上的酸甜苦辣，還提升了自己的工作能力，對於我日後真正踏入社會給了很大的幫助，也培養出自己的抗壓性、情緒管理能力以及應變處理能力。
Appears in Collections:	[Department of Business Management] Monograph

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