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題名: | 三明治教學校外實習專題實習公司:5%茶飲咖啡專賣店 |
作者: | 余宗諺 |
貢獻者: | 行銷與流通管理系 |
關鍵詞: | 5%茶飲咖啡專賣店 |
日期: | 2014-05
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上傳時間: | 2014-07-22T01:37:55Z
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摘要: | 5%茶飲咖啡專賣店自2011年從冰心茶王轉站自創品牌以追求創新和要隨時保持微笑和親和力來塑造的店舖形象,顧客群以工廠和學校為優先,附近的住家工業等外送都不限金額,以拉起更多顧客群。
在實習過程中,我從工讀生懵懂無知只會把門面清潔、清潔公司內部整潔到現在已經可以自己檢查原物料、推銷商品,我學到了很多,雖然有很多不順心的事情,但這也是為了往更高的職位必須過程,也慢慢學會管理一家店真的不簡單,需要靠經驗跟知識才能成功。
我覺得在這邊我學習到很多一開始都不知道的東西,像開始學煮茶要求刻度一定要標準,對於東西的品質要求完美,在搖茶的過程中冰塊的大小都會影響飲料的味覺,而這些學會之後要開始學會如何分配人員做事,讓自己懂得利用人源分配做事情,每天要記得檢查貨源,這些都是慢慢才學會的,後來才發現一開始都會先要求薪資的提升,沒想過自己本身對於公司的價值,再提升自我的價值前不應該向主管提出薪資提升的事情,應努力最好基本工作並有解決公司問題的能力,在這邊發現女性顧客有特定喜好的飲料店,男性顧客在飲料店的選擇上比較有特定偏好,在購買飲料產品時,相較於男性,女性消費者會更加在意連鎖飲料店的品牌或分店,發現消費者表示「飲料口味」為對店家產生偏好的原因。 |
顯示於類別: | [行銷與流通管理系] 學生專題
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5%茶飲咖啡專賣店版512.pdf | 426Kb | Adobe PDF | 1163 | 檢視/開啟 |
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