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| 題名: | 北澤國際餐飲事業有限公司(樹太老) |
| 作者: | 賴晁偉 |
| 貢獻者: | 行銷與流通管理 系 |
| 關鍵詞: | 北澤國際事業有限公司 |
| 日期: | 2015-05
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| 上傳時間: | 2015-08-13T01:17:09Z
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| 摘要: | 學校在大學四年級時提供了校外實習的課程，期限為一學年而此課程能夠讓我們學生體驗社會上各行各業的辛苦，讓每個人都能在畢業投入職場之前，先能找到自己未來的方向及出路。實習單位我選擇北澤國際事業有限公司，但因公司創立新品牌所以在10月中旬被調至別家門市，從日本日式定食改變為養身料理，而在這一學年的實習期間更能夠了解實習企業的經營理念及企業沿革，也能了解門市營運的概念、各階主管的分佈。在內場實習除了學習與同事相處、料理製作之外，更能了解分工合作的重要性，內場工作分為煎、煮、烤、炸、出餐口，各崗位都有相關連結性，所以在實習期間能夠訓練自己分工合作更能學會動腦做事。在此實習能夠學到在校學不到的東西，更能增加歷練，為自己未來計畫多一個方向。 |
| 顯示於類別: | [行銷與流通管理系] 學生專題
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