Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/5110
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题名: 餐旅服務技術士技能檢定-餐飲類
作者: 張閔柔;王俞雰;李芊伃;楊政家
贡献者: 觀光與遊憩管理系
关键词: 餐服丙級證照;教學影片;服務業
日期: 2015-06
上传时间: 2016-07-05T05:24:53Z
摘要: 現在就屬服務業占業界中最多，因各個國家積極推廣觀光旅遊進而促進餐飲產業及人員的蓬勃發展，餐飲業的競爭非常大，而餐飲人員所需要的專 業技術知識也亦然重要，所以需要藉由證照脫穎而出，好的餐廳也會需要專業的服務人員提供一門好的服務，在此專題中我們藉由餐服丙級證照內容的動作流程，錄製成教學影片，以提供任何需要考餐服丙級的人有教學的影片觀看，達成事倍功半的效果。
显示于类别:[觀光與遊憩管理系] 學生專題

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