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題名: 食品加工製作學習
作者: 施香綾
貢獻者: 人力資源管理與發展系
關鍵詞: 食品,實習
日期: 2016-01
上傳時間: 2016-07-11T02:25:00Z
摘要: 利用暑假2個月的時間，到食品公司學習餡料的製作，在製作成品前，要先秤原物料的配方及比例，交由生產部製作成品後，再給包裝部進行殺菌及裝箱再轉賣。
顯示於類別:[人力資源管理與發展系（含碩士班）] 期刊論文

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