Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6454

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Title:	木木手作和食工坊
Authors:	曾術綺
Contributors:	行銷與流通管理系
Keywords:	創業和食環保體驗
Date:	2018-06-30
Issue Date:	2018-07-02T09:14:10Z
Abstract:	本企劃是一個以回歸原始自然為主軸及啟發的和食手工餐廳，根據所尋獲的資料，整理分析後，歸納出木頭是一切生活的根本，象徵的是生活的起點、自然的原點，其中融入了日本的和食文化及職人精神，用專注且精緻的概念，來呈現所謂的原始及自然食材，此為本企劃最大的特色之一，本企劃的另一大特色，及為手工的部分，現今社會體驗經濟當道，現今社會認為「產品是可加工的，商品是有實體的，服務是無形的，而體驗是難忘的」，然而要造就一間公司有好的利潤，就必須除了有吸引力之外，還要提高滿意度，來使其獲得忠誠，那麼像體驗這樣難忘了行銷策略，絕對是很好的選擇，也因此本計畫加入了手作體驗的部分，來增加收益之外，也創造較好的消費體驗，讓客人可已對本店感到難忘，以上為本企劃之兩大亮點，也期望藉由這樣的概念，履行吃的原味，做的安心的感覺。
Appears in Collections:	[Department of Marketing and Distribution Management] Monograph

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