Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6783

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Title:	屋馬燒肉國安店
Authors:	林書鳳
Contributors:	行銷與流通管理系
Keywords:	屋馬燒肉國安店
Date:	2019-05
Issue Date:	2019-07-01T05:48:25Z
Abstract:	實習單位為屋馬燒肉國安店，實習期間:107 年 7 月 2 日-108年 5 月 15 日，屋馬的公司性質為餐飲燒烤店，經過各幹部的教導，讓我在實習期間有了許多的收穫，在這邊學習到吧檯崗位運作以及如何應對客人和更佳精緻化服務客人，也讓我知道團隊合作的重要性。實習專題是在說明系上要讓我提早學習在職場上的經驗，起初剛進這間店時的困難與解決方法，還有一開始的懵懂到後面的改變，與上司的溝通方式和工作上面的指導訓練，還有同事間的互相幫忙和溝通模式，使得工作上達到最大效果。雖然有時上班因為某些因素，想要提早下班或是想要偷吃步而偏離正常的 SOP 標準流程去製作餐點，但之後自己想想或許上班時要把上班該有的態度拿出來，不是把玩樂心態帶到公司，這些都是自己要去做反省的部分。
Appears in Collections:	[Department of Marketing and Distribution Management] Monograph

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