Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6791
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Title: 史堤克先生牛排 黎明分店
Authors: 潘芷芸
Contributors: 行銷與流通管理系
Keywords: 餐飲
牛排館
校外實習
Date: 2019-05
Issue Date: 2019-07-01T06:22:02Z
Abstract: 想實習的動機是增加更多的經驗,可以在實習的公司學習到學校無法學到的知識,提早去體驗職場生活,找到適合自己的工作。
實習的目的在於能夠在不同的企業裡學到不同的知識與技能,想在實習的公司學習到學校無法學到的東西。
我實習的公司是史堤克先生牛排 – 黎明店,我在史堤克做外場的服務人員,除了基本的服務以外,還要跟客人訪餐跟客人聊聊天,增加服務的溫度,讓客人喜歡到我們店用餐。
實習期間遇到很多有趣的事情,也認識很多的客人,跟客人當朋友,很多客人都有加我的LINE,我都覺得客人可能是我人生中的貴人,因為客人來自不同的行業,有可能哪天這些客人可以幫助到我也不一定,有些客人再次到店裡用餐時,遇到了會打招呼聊天,我覺得是一種成就感,客人是因為我上次的服務,所以願意再回來用餐,這就是我的客人,很像是另類的業務一樣,實習期間也遇過很多奧客,雖然會不開心,但也是一種學習,因為它們會讓我們知道問題在哪,可以因為這次的事件,去改善問題。
Appears in Collections:[Department of Marketing and Distribution Management] Monograph

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