摘要: | 大學四年的生活即將進入尾聲,我們從就學轉換到就業是人生中另一段旅程的開始,當步入職場後,會發現有些東西是在學期間學不到的,必須自己去體驗過後才會有所領悟。所以選擇實習,藉由實習來讓自己了解往後的業界需求,進而增加社會經驗。
這次會選擇國際知客實業有限公司的原因,一方面是因為我沒有做過飯店,想體驗看看飯店工作的辛苦,另一方面是在飯店櫃檯工作,藉由幫外國客辦入住、服務之時,跟他們交談,增進英文能力,所以我就選擇了這間飯店。
實習期間我從新人變成一個老鳥,熟悉系統、背房型、學習與客人如何應對…過程真的很辛苦。語言方面,當面對外國客時,從一開始的膽怯不敢開口到基本淺顯對話,因為在聽不懂客人需求,甚至為了讓客人明白自己所想表達的意思,看身邊同事個個都一口流利的英文,使自己更有下定決心要好好學習的動力。
作為一個飯店服務人員該如何讓顧客有「賓至如歸」的感覺甚至貴賓再次蒞臨飯店還能對你服務周到而趕到良好印象這些都是學習到的重點,我想在這次實習後很清楚明白自己哪裡還需要加強和改進,真是獲益良多的寶貴實習經驗。 |