Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/7760

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Title:	韓國美食觀光文化探討
Authors:	蔡欣穎;鄭雅云;許益誠;廖若涵
Contributors:	觀光與遊憩管理系
Keywords:	韓國美食
Date:	2021-06
Issue Date:	2021-11-22T06:08:25Z
Abstract:	現今台灣的飲食文化豐富多元，各國的飲食以及文化在台灣幾乎都能看得見也能吃得到。由於韓國飲食特點十分鮮明，韓國有一部電影裡中，「雞不可失」裡面戲劇出現了大家喜愛的韓國燒肉，韓式炸雞已及泡菜，不論是烤肉、泡菜還是，燒肉配上五顏六色蔬菜真的視覺享受，是韓國料理的最大特點。現在國內不管到了的哪個縣市，只要到了繁華熱鬧的大街道上幾乎都能看到韓式餐廳、韓式小吃以及日常生活中的物品。在台灣的市場上，韓式料理佔有一席之地，像是韓式料理店或是街邊賣小吃店攤販，一開始在國內的台灣人民，接受度普遍不高，加上在韓劇的推廣下，大家接受度越來越高，且不僅只有年輕人喜愛，連婆婆媽媽們也非常之喜愛，反而韓式料理在台灣的街道以及開設的店家越繁多，甚至不用特別跑去韓國也可以吃到當地的美食，在台灣有許多風景區，也有很多店家都主打，韓服體驗，穿著韓服走在台灣的街道彷彿自己身自在韓國。當然，我們在此介紹的並不能代表韓國美食文化的全貌，僅能概略述。
Appears in Collections:	[Department of Tourism and Recreation Management] Monograph

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