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http://ir.hust.edu.tw/dspace/handle/310993100/7936
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| Title: | 服務品質與滿意度之研究—以茶六與烤狀猿為例 |
| Authors: | 陳龍詳
劉錦偉
廖婉伶 |
| Contributors: | 國際企業經營系 |
| Keywords: | 茶六
烤狀猿
服務品質
滿意度之研究 |
| Date: | 2022-04
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| Issue Date: | 2022-08-15T07:30:30Z
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| Abstract: | 隨著時代的變遷在現今的社會中美食是大眾所追求的一項活動，民以食為天現今也越來越多外食族群，也因為美食的知名度台灣近幾年也增加了許多的外國遊客，其中最受歡迎的就是燒肉，台灣隨時隨地都能看到燒肉店，為了能吸引到客群所以我們想知道在這各式各樣的燒肉店茶六及烤狀猿是否能以服務品質、行銷、顧客滿意度來滿足消費者的需求，相對來提升消費者是否再次光顧的意願。
基於上述原因，本研究茶六及烤狀猿為研究對象，藉由文獻綜述和透過問卷調查法，針對茶六及烤狀猿的服務品質、顧客滿意度與忠誠度進行線上問卷調查，並獲取數據驗證與分析，來探討燒肉服務品質如何影響到顧客忠滿意與誠度。
本研究主要探討茶六與烤狀猿的服務品質與滿意度，茶六經營模式真誠實在的初心，致力提供顧客安心食材、體驗細緻服務以溫暖誠摯的關懷，積極打造員工友善職場、共創幸福未來我們相信每一個日子都值得細細品味，既如每一道觸動味蕾的好食光。而烤狀猿，創辦人秉持著品質至上，服務為先的經營理念，致力給顧客最好的，堅持及用心的做好服務和每一份餐點讓一般家庭及學生聚餐都可接受的消費水平，以吃到飽的方式滿足每個人的食量。 |
| Appears in Collections: | [Department of Business Management] Monograph
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| 專題報告以茶六與烤狀猿為例5.pdf | 1348Kb | Adobe PDF | 292 | View/Open |
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