Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/5160
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题名: Gordon Biersch美式主題餐廳之個案研究
作者: 廖冠超;陳皇任;許宏煒;林惠婷
贡献者: 應用財務金融系
关键词: 美式餐廳
日期: 2016-05
上传时间: 2016-07-06T01:50:55Z
摘要: 台灣GB之所以能成功在臺灣立足,是因為以下幾項優勢:獨家海外代理權、無加盟店、品質一致性、專屬管家式服務與餐點現點現做,更是她們整個團隊每一個人必須共同實踐的使命,完全的投注焦點在創造超乎期待的用餐經驗。完全的看準現在人最講求的是服務的品質,也是為何她們會講求桌邊服務生,讓每一位客人一開始進到餐廳就讓好好的被受照顧直到用完餐離開。
如能維持或達到更高的標準,並且實施強化應徵者篩選制度、調整薪資差異、提高自身競爭力、設立啤酒觀光工廠以及拓展門市降低成本,必定可以為臺灣GB在未來創造出更可觀的收入,甚至可以達到未來上市上櫃之願景。
显示于类别:[應用財務金融系] 學生專題

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