Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/5409

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Title:	日本長野県パレスホテル群馬県日進館
Authors:	許倍慈
Contributors:	行銷與流通管理系
Keywords:	日本,飯店實習,優劣勢分析
Date:	2016-05
Issue Date:	2016-07-14T07:28:01Z
Abstract:	大四是個很重要的年級，它可能是你人生中最後一個學年，也意味著你可能會畢業即失業，而我們擔心這樣的事情發生，所以選擇校外實習，其原因是因為能提早進入職場、體會這社會的現實面、輩份關係等等。我們是第一批的日本海外實習生，因為沒有太多的前輩或相關經驗者的經驗分享，我們並不瞭解日本飯店業的工作模式，只能見招拆招，並在日本學習驚人的待客之道外，也趁勢學習語言、文化、飲食習慣。我在日進舘體認到什麼叫作做中學；學中做，並從工作中感受樂趣、從閒聊中學習語言、從玩樂中培養感情，以致讓我認識了很多不同的人，也因為進了廚房學習，學會了一些日式料理。這裡有著淺而易見的優劣勢，但卻有著源源不絕的客源，讓我想更一步了解到底是何原因所造成！
Appears in Collections:	[Department of Marketing and Distribution Management] Monograph

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