Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6470

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HUSTIR > College of Engineering > Department of Mechanical Engineering & Graduate Institute of Precision Machinery and Manufacturing Technology > Monograph > Item 310993100/6470

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Title:	巧克力模具製作
Authors:	童鈺倫林恩慶孫伯奎邱均義羅堉嘉
Contributors:	機械工程系
Keywords:	巧克力模具
Date:	2018-06-30
Issue Date:	2018-07-17T07:28:08Z
Abstract:	模具是現代工業中常見的一種工器具。模具雖然分為很多種類，但是它們的作用都是相近的，通過一定手段使其具有塑性或成為特定的形狀。通常意義上的模具是指的三類模具：鑄造模具、金屬塑性成形模具和射出模具。巧克力源自中美洲，是以可可豆做為主要原料的混合型食品。巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、維生素Ａ及可可鹼，其中微量的可可鹼為健康的反鎮靜成分。故食用巧克力有提升精神、興奮等功效。不過也不是所有人都適合食用，例如:狗。巧克力中所含的黃嘌呤也就是可可鹼的主要成分，這正是對狗的危險性來源，且只需一百至兩百mg/Kg劑量足以殺死十六磅重的小型犬，飼主須多加留意。
Appears in Collections:	[Department of Mechanical Engineering & Graduate Institute of Precision Machinery and Manufacturing Technology] Monograph

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