Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/6788

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Title:	屋馬燒肉亭
Authors:	陳祐萱
Contributors:	行銷與流通管理系
Keywords:	校外實習專題-屋馬燒肉國安有限公司/國安分店
Date:	2019-05
Issue Date:	2019-07-01T06:03:35Z
Abstract:	實習期間學會如何與顧客應對、如何處理突發狀況以及溝通和危機處理…..等，也了解餐飲業的細節，越細心越能夠做的完整，每天都會有不同的狀況或是困難等著去挑戰，心裡要有一套自己的SOP，才能顯示自己的專業以及應付突發狀況作出即時的危機處理。實習結束後會考慮是否留任在實習單位，因為想挑戰更多不同的職場生活，目前的工作環境屬於溫暖型，想試著走出舒適圈，去成長茁壯，並且累積更多歷練，讓自己可以跟更多不同型態的人去做互動和溝通。實習期間學會了桌邊服務人員，如何讓自己當個溫暖有溫度的人，也學會了與人之間的溝同和傾聽不同的意見，以及團隊合作的重要性，不管是與顧客之間的互動或是與夥伴之間的互助信任，都是我在實習當中最重要的成長。
Appears in Collections:	[Department of Marketing and Distribution Management] Monograph

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