Hsiuping University of Science and Technology Institutional Repository : Item 310993100/8075

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Title:	豆漿舖
Authors:	陳騏霖
Contributors:	國際企業經營系
Keywords:	豆漿舖校外實習早午餐
Date:	2023-05
Issue Date:	2023-06-06T03:09:10Z
Abstract:	我實習工作的地方是豆漿舖，它與大家熟知的永和豆漿很類似，不同的事多做了一個便當類供顧客選擇。大部分顧客外出用餐都會選擇自己家附近的、知名的，或者自己常吃且喜愛的店家，而早餐店眾多，在市場上已經非常飽和，所以想吸引顧客前來，必須不斷推出新產品，並且選用與他人不一樣的食材。實習目的，是為了更了解餐飲業，探討餐飲業從內到外的製作流程、服務與經營，本報告將本次實習所學習到的經驗，及公司詳細營運與狀況，統整為實習成果報告。
Appears in Collections:	[Department of Business Management] Monograph

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