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| 題名: | Gordon Biersch美式主題餐廳之個案研究 |
| 作者: | 廖冠超;陳皇任;許宏煒;林惠婷 |
| 貢獻者: | 應用財務金融系 |
| 關鍵詞: | 美式餐廳 |
| 日期: | 2016-05
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| 上傳時間: | 2016-07-06T01:50:55Z
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| 摘要: | 台灣GB之所以能成功在臺灣立足，是因為以下幾項優勢：獨家海外代理權、無加盟店、品質一致性、專屬管家式服務與餐點現點現做，更是她們整個團隊每一個人必須共同實踐的使命，完全的投注焦點在創造超乎期待的用餐經驗。完全的看準現在人最講求的是服務的品質，也是為何她們會講求桌邊服務生，讓每一位客人一開始進到餐廳就讓好好的被受照顧直到用完餐離開。
如能維持或達到更高的標準，並且實施強化應徵者篩選制度、調整薪資差異、提高自身競爭力、設立啤酒觀光工廠以及拓展門市降低成本，必定可以為臺灣GB在未來創造出更可觀的收入，甚至可以達到未來上市上櫃之願景。 |
| 顯示於類別: | [應用財務金融系] 學生專題
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